Hallo ihr Lieben! Veggie-Rezepte gibt es hier auf dem Blog ja schon seit eh und je, doch in Zukunft möchte ich das gerne unter dem Label Tasty Tuesday laufen lassen. Egal ob Herzhaftes, Muffins und Kuchen oder andere Leckereien. Die Idee des Tasty Tuesday fand ich schon auf anderen Blogs …
Rezept
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Heute habe ich mal wieder ein Muffin-Rezept für euch. Blaubeer-Muffins sind ja ein absoluter Klassiker unter den Muffinrezepten und eine vegane Variante hatte ich euch bereits vorgestellt. Wir haben in letzter Zeit immer Tiefkühl-Blaubeeren im Gefrierfach, damit wir jederzeit nach Lust und Laune einen leckeren Smoothie oder eben Muffins daraus …
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Food
[Hello Fresh Veggie Rezept] Couscous Fritters mit Weißkäse, getrockneten Tomaten und grünem Salat
by DianaHeute gibt es wieder ein Rezept aus der Hello Fresh Veggie Box, die ich euch bereits hier genauer vorgestellt hatte. Die Couscous Fritters sind wirklich äußerst lecker, so dass ich sie inzwischen schon mehrmals nachgekocht habe. Couscous gibt es bei uns sowieso recht häufig als Beilage, da er sehr schnell und …
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Die herzhaften Spinat-Feta-Muffins waren meine ersten (und bisher einzigen) herzhaften Muffins, die ich ausprobiert habe. Und da sie wirklich äußerst lecker sind, habe ich sie inzwischen schon einige Male gebacken. Das Rezept geht schnell und warm gegessen machen sie sich auch gut als kleiner Mittagssnack. Die Muffins lassen sich relativ …
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Da wir noch so viele gemahlene Nüsse zuhause hatten, wünschte sich mein Mann neulich Haselnuss-Muffins. Für Muffins bin ich ja immer zu haben, also stöberte ich im Internet nach einer veganen Variante und fand bei Chefkoch ein Rezept für super-einfache vegane Haselnuss-Muffins. Gerade bei Muffin-Rezepten liebe ich es, wenn diese …
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Food
[Hello Fresh Veggie Rezept] Gebratene Eierspätzle in aromatischer Champignon-Sahnesoße
by DianaHeute gibt es wieder ein Rezept aus der Hello Fresh Veggie Box, die ich testen durfte. Alle Infos zur Box könnt ihr hier noch einmal nachlesen. Die gebratenen Eierspätzle in Champignon-Sahnesoße waren äußerst lecker und vielleicht sucht ja noch der ein oder andere von euch ein Rezept für’s bevorstehende Wochenende. …
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Food
[Hello Fresh Veggie Rezept] Mexikanische Veggie Burger in Pita Taschen mit Kartoffel-Wedges
by DianaHeute gibt es wieder ein Rezept aus meiner Hello Fresh Veggie Box, die ich testen durfte. Die mexikanischen Veggie Burger wurden mit Avocado und allerlei Gemüse in Pita Taschen serviert. Als Beilage gab es leckere Kartoffel-Wedges mit einem Klecks Joghurt Dip. Es gab reichlich Füllung und meine Pita-Taschen sind etwas …
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Heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept aus der letzten Hello Fresh Veggie Box vorstellen: Ofentomaten-Gratin mit Pasta-Pinienkernfüllung mit einem Rucolasalat als Beilage. Die Füllung für die Tomaten war sehr lecker, so dass ich mir vorstellen könnte, diese auch einfach mal als Hauptgericht zuzubereiten. Orzo hatte ich vorher noch nie ausprobiert. …
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Habt ihr bei unserer Themenwoche “Backen mit den Beautyjunkies” vielleicht schon das ein oder andere Rezept entdeckt, welches ich nachbacken wollt? Am Dienstag gab es bei mir ein Rezept für knusprige Erdnuss-Muffins. Heute gibt es schon wieder Muffins, allerdings in der veganen Variante. Die veganen Blaubeermuffins mit Haferflockenstreusel sind sehr …
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Am Samstag hatte ich euch ja bereits unsere Themenwoche “Backen mit den Beautyjunkies” angekündigt. Zusammen mit 5 weiteren Bloggerinnen zeige ich euch diese Woche allerlei Rezepte zum Nachbacken. Die Erdnuss-Muffins hatte ich vor einiger Zeit schon einmal gebacken und da ihr gerne das Rezept haben wolltet, wird es höchste Zeit diesen …