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Vegetarisch Grillen mit EDEKA Vegithek: Meine Tipps für ein gelungenes Grillfest

by Diana
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Werbung / Der Beitrag „Vegetarisch Grillen“ entstand in  Zusammenarbeit mit EDEKA

„Ihr seid doch Vegetarier, für was braucht ihr einen Grill?“ Diesen Spruch durften wir uns als Veggie-Familie schon das ein oder andere mal anhören. Dass aber nicht immer Fleisch auf dem Grill landen muss, beweist auch EDEKA mit seinem großen Angebot an vegetarischen und veganen Fleischalternativen aus der Frischetheke zum Grillen. Was für mich zu einem gelungenen, vegetarischen Grillfest noch dazu gehört, verrate ich euch in diesem Beitrag.

Vegan & vegetarisch Grillen: Gegrilltes Gemüse, Salate zum Grillen & Fleischalternativen

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Vegetarisch Grillen mit Edeka Vegithek

Für viele gehört zum Grillen auf jeden Fall Fleisch auf den Grill. Dabei ist grillen vegetarisch und vegan ohne Probleme möglich. Nicht nur Vegetarier und Veganer suchen unkomplizierte und schnelle Alternativen zum Fleisch beim Grillen. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist nämlich nicht nur gesund, sondern aktuell auch voll im Trend.

Wer fleischlos grillen möchte, muss aber nicht immer nur Gemüse grillen oder Grill-Käse auf den Grill legen. Es gibt auch viele weitere Alternativen. Auch vegan Grillen ist heute kein Problem mehr, wie die große Auswahl an der Frischetheke EDEKA Vegithek zeigt.

Sprüche wie: „Warum isst du Fleischersatzprodukte, da kannst du doch gleich die richtige Wurst essen?“ finde ich übrigens total überflüssig. Man könnte genauso gut fragen: „Warum muss es denn Fleisch sein, wenn es genauso gut Alternativen gibt?“.

Gemüse auf dem Grill – wir haben übrigens den Weber Holzkohle Grill – lässt sich am besten als Gemüsespieße oder in Grillschalen zubereiten. Hier kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen. Besonders lecker finde ich Kartoffelspieße – zum Beispiel würzig-scharf mit Chiliflocken gewürzt – oder in Knoblauch marinierte Champions.

Meine Tipps für ein gelungenes Grillfest: Abwechlsung, Arbeitsteilung & gute Laune

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Vegetarisch Grillen mit Edeka Vegithek

Mit Grillen ist so viel mehr verbunden als sich schnell den Magen vollzuschlagen. Im Sommer gemütlich draußen auf der Terrasse oder auf dem Balkon sitzen, leckere Getränke und lustige Gespräche mit Familie und Freunden gehören genauso dazu.

Die Gäste können zum Grillen Beilagen wie leckere Grillsalate oder einen selbstgebackenen Kuchen als Nachtisch mitbringen. Das nimmt dem Gastgeber gleich etwas Arbeit ab. Denn gerade mit einem kleinen Kind zu Hause ist eine aufwendige Vorbereitung oft nur schwer zu realisieren.

Grillfeste eigenen sich besonders gut, um dennoch mal wieder Freunde und Familie zum Essen einzuladen. Denn statt stundenlang in der Küche zu stehen, sitzen alle gemütlich im Freien mit einem kühlen Getränk in der Hand und können sich beim Wenden des Grillgutes auch mal abwechseln. Schlaue Sprüche und die besten Grill-Tipps inklusive.

Meine Tipps für vegetarisches Grillen mit Freunde und Familie zusammengefasst:

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Vegetarisch Grillen mit Edeka Vegithek

  • Die Gäste können Beilagen zum Grillen wie Grillsalate, Gemüsespieße, Getränke oder den Nachtisch mitbringen
  • Bietet für kleine Kinder genügend Abwechslung und Spielmöglichkeiten an, damit sie nicht auf die Idee kommen ständig am heißen Grill herumzuschleichen.
  • Für kleine Kinder sollte es kindergerechte Speisen und Fingerfood geben. Zum Beispiel kann man von den gekochten Kartoffeln einfach ein paar vor dem Grillen zurückbehalten.
  • Die Beilagen sollten abwechslungsreich und sättigend sein, z.B. eigenen sich Nudelsalate oder Baguette sehr gut. Damit kann die teilweise lange Wartezeit auf das Essen überbrückt werden.
  • Es muss nicht immer nur Ketchup sein: Auch Kräuterquark oder selbstgemachte Dips schmecken lecker zum Grillgut und sind gesünder.
  • Wenn ihr wenig Zeit zur Vorbereitung habt, könnt ihr auch auf fertige Grill-Produkte zurückgreifen. So gibt es zum Beispiel nicht nur im Kühlregal, sondern auch an der Frischetheke von Edeka fertige Gemüsespieße, Stockbrot oder Lupinenschnitzel zum Grillen. Auch frisch zubereitete Beilagen findet ihr dort. Perfekt für eine sponante Last-Minute-Grillparty!

EDEKA Vegithek: Viele Alternativen für fleischloses Grillen nicht nur für Vegetarier & Veganer

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Vegetarisch Grillen am Weber Holzkohle Grill

Für den richtigen Grillgenuss muss einfach alles stimmen: Die Qualität, die Zubereitung, der Geschmack, die passenden Beilagen. Und da jeder Gast andere Geschmacksvorlieben hat, gibt es bei EDEKA Südwest eine große Auswahl an Produkten, egal ob mit oder ohne Fleisch. Wir durften eine tolle Auswahl an vegetarischem und veganen Grillgut aus dem fleischfreien Sortiment der EDEKA Vegithek testen, welches das Sortiment der Fleisch- und Wurst-Bedientheke ergänzt.

Ich wusste vorher gar nicht, dass es sowas gibt! Ich bin seit 18 Jahren Vegetarierin und finde es wirklich toll, dass die Auswahl an vegetarischen und veganen Produkten immer größer wird und auch große Supermärkte auf die Wünsche der Kunden eingehen. Daumen hoch an dieser Stelle für EDEKA und sein immer größer werdendes Angebot für Vegetarier!

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Vegetarisch Grillen mit Edeka Vegithek

An den Frischetheken bekommt man nicht nur Qualität und Vielfalt geboten, sondern bekommt auf Wunsch auch eine kompetente Beratung. Das finde ich vor allem für Neu-Vegetarier oder Flexitarier praktisch, die sich zum Beispiel erst noch an vegetarisches Grillen herantasten möchte. Beim Vegithek Grillsortiment kann man sich beraten lassen und zum Beispiel auch für vegetarische Gäste, denen man auch etwas mehr als nur Beilagen anbieten möchte, einkaufen.

Wo ist das EDEKA Vegithek Sortiment erhältlich & was gibt es alles?

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Vegetarisch Grillen mit Edeka Vegithek

Die Produkte sind in den Absatzgebieten der EDEKA Südwest erhältlich. Das heißt in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, dem Saarland und Teilen von Hessen. Die Produkte finden Kunden integriert in die Grilltheken, bei einigen Märkten sogar in einer speziellen Theke für fleischfreie Produkte, der VegithekWeitere Infos zur Vegithek gibt es übrigens auf der Webseite und auf Facebook.

Doch was gibt es an der EDEKA Frischetheke alles für ein gelungenes & vegetarisches Grillen zu kaufen? Man kann zum Beispiel wählen aus:

  • Grillgut aus Gemüse (Gemüsespieße beispielsweise), Käse, Tofu oder Lupinen
  • leckere, vegane Feinkostsalate
  • Dips

Das praktische ist meiner Meinung nach, dass die Produkte nicht abgepackt sind. Man ist damit beim Einkaufen flexibler. Man kann genau die Mengen einkaufen, die man benötigt.

In unserem Testpaket waren zum Beispiel folgende Produkte enthalten, die ich euch alle wärmstens empfehlen kann!

  • Lupinensteaks Natur, Lupinensteaks Gyros und Lupinensteaks Avignon: Die Lupinensteaks sind sehr lecker und eine tolle Abwechslung zu Produkten aus Seitan oder Tofu.
  • Oliven-Focaccia: Das Grillbrot  mit grünen Oliven-Stücken und würzigem Bärlauchpesto haben wir mit auf den Grill gelegt. Da es an einem Holzspieß serviert wird, lässt es sich problemlos essen, ohne fettige Finger zu bekommen. Das Brot hat uns allen sehr gut geschmeckt und war eines meiner Favoriten aus dem Testpaket.
  • Fackelbrot Cheddar-Mozzarella und Frühlingszwiebelcreme. Das Fackelbrot hat uns alle überrascht und entwickelte sich mit seiner würzigen Füllung zum Favoriten.
  • Gemüsespieße Ratatouille: Gegrillte Zucchini, eingelegte Zwiebeln, Kirschpaprika, gegrillte Champions und Grill-Mini-Brötchen am Spieß. Die Gemüsespieße waren mir persönlich etwas zu scharf, da ich selten scharf esse. Besonders lecker fand ich die gegrillten Zwiebeln auf dem Spieß!
  • Vegane Hamburger: Die Hamburger aus Weizenprotein haben wir leider vergessen auf den Grill zu legen. Das machte aber nix, denn sie lassen sich auf problemlos in der Pfanne anbraten. So gab es am nächsten Abend bei uns noch leckere Veggie-Burger.

Mein Fazit zu den EDEKA Vegithek Produkten

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Vegetarisch & vegan Grillen mit Edeka Vegithek

Uns haben die EDEKA Vegithek Produkte alle sehr gut geschmeckt! Sie bringen Abwechslung auf den Grill und sind zum Teil schon „pret à manger“, das heißt geputzt/mariniert/gesteckt oder ähnliches. Das spart Zeit in der Vorbereitung und ist perfekt für ein spontanes Grillfest.

Auf dem Bild oben seht ihr nochmal einen Teil der Produkte: Oliven-Focaccia, Gemüsespieß, Fackelbrot und Lupinensteaks. Alles war in der Zubereitung total unkompliziert und lecker. Der Gemüsespieß war mir persönlich fast etwas zu scharf. Ich bin scharfes Essen nämlich überhaupt nicht gewöhnt. Meine Favoriten waren das Oliven-Focaccia und das Fackelbrot mit Frühlingszwiebelcreme und Cheddar-Mozzarella-Käse.

Was sind eure Tipps für ein gelungenes Grillfest? Landet bei euch auch mal etwas Vegetarisches auf dem Grill oder muss es für euch immer Fleisch sein? Kennt ihr die EDEKA Vegithek Produkte bereits?
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37 comments

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37 comments

Sally 10. Mai 2017 - 9:14

Ich esse nicht vegetarisch, aber Gemüsespieße oder Pilze usw. esse ich auch total gerne vom Grill. Folienkartoffeln… lecker!!!

Reply
FiosWelt 10. Mai 2017 - 10:27

Wow, ich wusste garnicht, das es so viele vegarische Grillvarianten gibt. Ich muss da mal genauer schauen, aber unser EDEKA ist leider nicht so groß und gut ausgestattet. Generell finde ich aber auch Grillkartoffeln und anderes Gemüse sehr lecker und es schmeckt einfach anders, als aus der Pfanne 🙂

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Lena 10. Mai 2017 - 10:39

Also für mich gehört Fleisch zum Grillen dazu, aber in Maßen. Deswegen mag ich auch Salate und Brot dazu sehr gerne. Auch Grillkäse und Gemüse vom Grill finde ich gut. Ein wenig Abwechslung finde ich gut, nur ein Teller voll mit Fleisch und kaum Beilagen wäre nicht mein Ding. lg

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Sissy 10. Mai 2017 - 10:41

Wir haben zwar keinen Garten und keinen großen Balkon, aber auf uns wartet unser aller erster Elektrogrill darauf ausprobiert zu werden! Ich liebe zwar Steaks und Würstchen, aber auch Gemüse darf in vielfacher Ausführung auf dem Grill landen… und Käse… hmmmhmhmhm jetzt hast du mich hungrig gemacht ^^

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JuliCosmetics 10. Mai 2017 - 10:46

Ein interessanter Beitrag. Ich wusste bis jetzt auch noch nicht, dass es eine so tolle Auswahl an Grillprodukten für Vegetarier oder Veganer gibt. Wenn man als „Fleischesser“ das Wort Vegetarier hört, denkt man immer gleich an Obst und Gemüse, aber dass es da noch viel mehr Möglichkeiten gibt ist richtig toll. Gerade in der heutigen Zeit, wo der Trend immer mehr in die „gesunde“ Richtung geht, ist es richtig cool, dass es Supermärkte gibt, die so etwas anbieten.

Liebste Grüße
Juli

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Nadine 10. Mai 2017 - 11:00

Mittlerweile gibt es eine so große Auswahl an vegetarischen und veganen Produkten. Das finde ich super! Meine Schwester ist auch Vegetarierin und mach die besten fleischlosen Gerichte die es gibt ?

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Ulla 10. Mai 2017 - 11:13

Ab und an mal etwas Veggi auf dem Grill kann nicht schaden!

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Die Chrissy 10. Mai 2017 - 12:10

Also ich persönlich finde es Quatsch, Vegetarier den Grill abzusprechen. Es gibt doch so verdammt leckere Gerichte ohne Fleisch. Ich mag am liebsten alle Vatianten von Feta mit Gemüse aber auch Grillkäse. Liebe Grüße

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Anna 10. Mai 2017 - 12:21

Ich achte mittlerweile darauf, dass hier beim Grillen der Anteil an Gemüse überwiegt. Mit leckeren „Alternativen“ fällt meinem Freund auch gar nicht so sehr auf, dass es weniger Fleisch gibt. Aber es muss natürlich lecker sein. Die Produkte aus der EDEKA Vegithek klingen richtig gut und muss ich mir definitiv mal anschauen 🙂

Reply
Jasmin 10. Mai 2017 - 12:41

Oh ich liebe Grillen. 🙂
Die Vegetarischen Sachen sehen wirklich gut aus. Mein Freund wurde dann aber verhungern.

LG Jasmin

Reply
makeupinflight 10. Mai 2017 - 12:47

Das sind ja tolle, leckere Fotos! Sind nach einem tollen Tag aus! Ich könnte zwar nicht auf mein Steak beim Grillen verzichten, aber bestimmt trotzdem sehr lecker!

Liebe Grüße,

Nina von makeupinflight.com

Reply
Stefanie 10. Mai 2017 - 13:14

Liebe Diana
ein ganz toller Blogpost. Auch als nicht Vegetarier bin ich immer dankbar für Abwechslung und die Sachen von Edeka hören sich alle wunderbar an.

Liebe Grüße
Steffi
its-me-stefanie.de

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Kiamisu 10. Mai 2017 - 14:41

Ich esse eher selten Fleisch, deswegen liegen bei mir auch häufig Gemüsespieße oder Kartoffeln auf dem Grill 🙂

Liebe Grüße,
Kiamisu

Reply
Billchen 10. Mai 2017 - 15:09

Da bekomme eich gleich Appetit! Ich hoffe das Wetter wird bald mal besser, freue mich schon auf das erste Mal Grillen in diesem Jahr.

Reply
Schminktussi 10. Mai 2017 - 15:41

Da kriegt man ja glatt Lust aufs grillen. Für mich muss es auch nicht immer Fleisch sein. Gerade gegrilltes Gemüse ist unglaublich lecker.

Reply
Andrea 10. Mai 2017 - 15:55

Oh yummy, euer Essen sieht echt gut aus! Bitte einmal zu mir! 🙂

Liebst,
Andrea

andysparkles.de

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Binara 10. Mai 2017 - 19:31

Super, ich wußte gar nicht, dass es das gibt! Ich bin allerdings nicht so der Typ für Fleischersatz, mag dann lieber Kartoffeln, Käse oder Gemüse 🙂

LG Binara

Reply
Madame Keke 10. Mai 2017 - 19:43

Sehr schöner Beitrag Diana, sieht alles sehr lecker aus 🙂

Reply
Beauty and Pastels 11. Mai 2017 - 6:20

Lupinensteaks, hab ich noch nie im Leben gehört, Diana. Klingt alles sehr schmackhaft, obwohl wir eher die Fleischesser sind. Trotzdem bin ich auch immer für Alternativen offen.
Liebe Grüße
Marion

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Eva 11. Mai 2017 - 7:06

Oh hier steht die Frau selbst vor dem Grill – außer ein paar mal umdrehen steig ich da aus 😀
Mich fasziniert grillen immer wieder. Was man so alles darauf zubereiten kann, Pizza, Raclette, sogar backen.
Freu mich schon auf unser Muttertagsgrillen! Liebe Grüße ♡

Reply
AnnLee Beauty 11. Mai 2017 - 10:16

So süße Bilder♥
Es sieht ja lecker aus, aber ich weiß nicht ob mir da nicht etwas auf dem Grill fehlt 😀

Liebe Grüße AnnLeeBeauty♡

Reply
Anna 11. Mai 2017 - 16:01

Wow, EDEKA hat echt viel zu bieten. Das wusste ich gar nicht. Ich liebe Kartoffeln vom Grill. 🙂

Liebe Grüße

Anna <3

annashines.com

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kunterdunkle 11. Mai 2017 - 20:09

Mmmmhunger 😉
Wir bringen auch immer was mit und teilen uns die Aufgaben mit unseren Freunden: Fleisch besorgt jeder für sich – ich kaufe mir dann Gemüse für mein Grillpfännchen [die beste Investition der letzten Jahre für den Grill!] oder einen Käse, denn ich esse mich lieber durch die Salate, die wir alle machen oder das Brot, dass wir backen zu der selbstgemachten Kräuterbutter eines Freundes 🙂

Reply
Franzy 12. Mai 2017 - 9:04

Ich bin ja absoluter Fleischesser aber deine gegrillten Sachen sehen echt lecker aus.

Reply
Mimmy 12. Mai 2017 - 10:39

Vielen Dank für die tollen Tips :).
Jetzt habe ich richtig lust zu grillen, mal sehen ob sich das am Wochenende einrichten lässt :D.
ich bin zwar keine Vegetariarin/Veganerin aber ich esse sehr wenig Fleisch etc., ich greife manchmal auch zu Alternativen, also zumindestens das was ich vertrage.

Liebe Grüße

Reply
Julia 13. Mai 2017 - 16:36

Ich grille total gerne und freue mich immer über vegetarische Alternativen. Schön, dass es da immer mehr und mehr gibt 🙂 Liebe Grüße, Julia

Reply
Janika 13. Mai 2017 - 19:09

Ich liebe Grillen, obwohl ich, seit ich 12 bin, vegetarisch lebe.
Viele Sachen kenne ich bereits – ich muss immer alle neuen Veggi-Sachen testen 🙂
Dein Post ist toll – ich hoffe, du erreichst ganz viele Leute damit!

Liebe Grüße!

Janika
xxnothing-personalxx.blogspot.de

Reply
Jenny 13. Mai 2017 - 22:49

Vielen Dank für Deine tollen Tipps?Vegetarier sind wir nicht, aber wir verzichten oft auf Fleisch. Fleischlose Alternativen möchten wir auch mal probieren. Leider liegen wir nicht im Absatzgebiet?

Liebe Grüße

Jenny

Jennybee87.blogspot.de

Reply
Beauty Mango 14. Mai 2017 - 10:29

Ich bin zwar kein Vegetarier, aber ich würde das trotzdem gern mal probieren!

Reply
Glam&Shine 15. Mai 2017 - 3:43

Was für ein wunderschöner Post. Ich bin selbst Vegetarier und werde da sicherlich mal was nachkaufen!

Reply
Lisa 15. Mai 2017 - 9:47

Deine Bilder sind wieder mal so klasse, Diana!

Reply
Jacqueline 15. Mai 2017 - 14:47

Liebe Diana

Das sieht so toll aus!

Richtig gemütlich und lecker! ;oD

Hab einen schönen Tag!

xoxo Jacqueline
My Blog – HOKIS

Reply
amely rose 16. Mai 2017 - 15:21

danke für die tollen Tipps,
ich muss zugeben, ich bin zwar keine Vegetarierin aber oft ist mir Fleisch doch zu deftig.
Man fühlt sich stundenlang voll und gerade grillen mag ich wegen des Fleisches nicht.
Aber das sieht so lecker aus, danke für die Inspiration und die Tipps 😀
alles Liebe deine Amely Rose

Reply
Faye 16. Mai 2017 - 19:44

Bei uns landet eigentlich fast nur tierisches auf dem Grill, Würstchen, Hähnchenspieße oder Steaks. Dazu gibt es dann Salate und Baguette. Ach, und Grillkäse liebe ich.

LG
Faye

Reply
Karina 16. Mai 2017 - 21:24

Das glaube ich sofort, dass die Produkte geschmeckt haben. Allein beim Angucken der Bilder bekommt man ja schon Appetit 🙂

Reply
Daniela 22. Mai 2017 - 11:42

Super schöner Artikel! Danke für den umfangreichen Beitrag 🙂

Reply
Katrin H. 22. Oktober 2017 - 12:25

Ich find es toll das es inzwischen eine große Auswahl an vegetarischen Produkten gibt. Es muss nicht immer Fleisch sein 🙂

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