Food

Neulich gab es auf Twitter eine kleine Unterhaltung mit June von Radioactive Life und Buntewollsocke, die mich dazu inspirierten, mal vegane Schoko-Cookies auszprobieren. Und ich war überrascht, wie schnell und einfach diese gebacken sind! Ich habe bei Vegan Guerilla ein tolles und super einfaches Rezept für vegane Schoko-Cookies gefunden und …

Heute ist wieder Tasty Tuesday und nachdem ich euch letzte Woche ein Muffin Rezept gezeigt habe, geht es heute etwas herzhafter zu. Ich habe nämlich wieder ein Rezept aus der Hello Fresh Veggie Box für euch. Pizza hat sicherlich schon jeder mal selbstgemacht, dieses Rezept von Hello Fresh fand ich …

Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Hello Fresh Veggie Box, die ich euch bereits hier genauer vorgestellt hatte. Die Couscous Fritters sind wirklich äußerst lecker, so dass ich sie inzwischen schon mehrmals nachgekocht habe. Couscous gibt es bei uns sowieso recht häufig als Beilage, da er sehr schnell und …

Habt ihr schon einmal herzhafte Muffins gebacken? Diese herzhaften Spinat-Feta-Muffins waren meine ersten herzhaften Muffins, die ich ausprobiert habe. Und da sie wirklich äußerst lecker sind, kommen sie auch bei Gästen immer sehr gut an. Deshalb möchte ich gerne das Rezept mit euch teilen. Die Kombination aus Spinat und Feta …

Da wir noch so viele gemahlene Nüsse zuhause hatten, wünschte sich mein Mann neulich Haselnuss-Muffins. Für Muffins bin ich ja immer zu haben, also stöberte ich im Internet nach einer veganen Variante und fand bei Chefkoch ein Rezept für super-einfache vegane Haselnuss-Muffins. Gerade bei Muffin-Rezepten liebe ich es, wenn diese …

Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Hello Fresh Veggie Box, die ich testen durfte. Alle Infos zur Box könnt ihr hier noch einmal nachlesen. Die gebratenen Eierspätzle in Champignon-Sahnesoße waren äußerst lecker und vielleicht sucht ja noch der ein oder andere von euch ein Rezept für’s bevorstehende Wochenende. …

Heute gibt es wieder ein Rezept aus meiner Hello Fresh Veggie Box, die ich testen durfte. Die mexikanischen Veggie Burger wurden mit Avocado und allerlei Gemüse in Pita Taschen serviert. Als Beilage gab es leckere Kartoffel-Wedges mit einem Klecks Joghurt Dip. Es gab reichlich Füllung und meine Pita-Taschen sind etwas …

Heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept aus der letzten Hello Fresh Veggie Box vorstellen: Ofentomaten-Gratin mit Pasta-Pinienkernfüllung mit einem Rucolasalat als Beilage. Die Füllung für die Tomaten war sehr lecker, so dass ich mir vorstellen könnte, diese auch einfach mal als Hauptgericht zuzubereiten. Orzo hatte ich vorher noch nie ausprobiert. …

Als ich vor kurzem gefragt wurde, ob ich Lust hätte die Hello Fresh Veggie Box zu testen, musste ich nicht lange überlegen. Die Internetseite fand ich auf Anhieb sehr ansprechend und die Tatsache, dass es auch eine vegetarische Box gibt, sehr sympathisch. Bei Hello Fresh handelt es sich um einen …

Habt ihr bei unserer Themenwoche “Backen mit den Beautyjunkies” vielleicht schon das ein oder andere Rezept entdeckt, welches ich nachbacken wollt? Am Dienstag gab es bei mir ein Rezept für knusprige Erdnuss-Muffins. Heute gibt es schon wieder Muffins, allerdings in der veganen Variante. Die veganen Blaubeermuffins mit Haferflockenstreusel sind sehr …